টক-মিষ্টি-ঝাল মেনি মাছের রসা: রইল সহজ রেসিপি

অনলাইন ডেস্ক ►ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে আবহাওয়া কখনো গুমোট গরম, আবার কখনো বৃষ্টির ছোঁয়ায় স্নিগ্ধ। এমন অদ্ভুত আবহাওয়ায় খাবারে অরুচি হওয়াটা অস্বাভাবিক নয়। এই সময়ে মুখের স্বাদ ফেরাতে টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদের খাবারের কোনো বিকল্প নেই। বাঙালির পাতে যদি থাকে দেশি মাছের জিভে জল আনা পদ, তবে তো আর কথাই নেই! আজ আপনাদের জন্য থাকছে গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী মেনি মাছের একটি বিশেষ রেসিপি- টক-মিষ্টি-ঝাল মেনি মাছের রসা। র... বিস্তারিত