পঞ্চগড়ে জনপ্রিয় হচ্ছে বস্তায় আদা চাষ

পঞ্চগড় সংবাদদাতা►

রান্নার অতি প্রয়োজনীয় মসলা হলো আদা। খাবারে আদা ব্যবহার করলে স্বাদ-গন্ধ যেমন বাড়ে, তেমনি খাদ্যের পুষ্টিমানও বেড়ে যায়। রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময়ে আদা প্রাচীনকাল থেকেই জনপ্রিয়। সময়ের প্রয়োজনে আদার চাহিদা যেমন বেড়েছে, তেমনি এর দামও বেশ চড়া। 

এ মৌসুমে উত্তরের জেলা পঞ্চগড়ে সাথি ফসল হিসাবে বস্তায় আদার চাষ বেড়েছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পঞ্চগড়-এর তথ্য অনুযায়ী, চলতি মৌসুমে পঞ্চগড় জেলার বিভিন্ন এলাকায় প্রায় ১৬ হাজার বস্তায় আদা চাষ করা হয়েছে।

পঞ্চগড় কৃষি বিভাগের পরামর্শ ও সহযোগিতায় কৃষকেরা বস্তায় আদা চাষে উদ্বুদ্ধ হয়েছেন।বাড়ির আশপাশ,ঘরের ছাদ, পুকুরপাড়, সুপারির বাগান ও পতিত জায়গায় কৃষকেরা আদা চাষ করেছেন। 

কৃষি কর্মকর্তাদের ভাষ্য অনুযায়ী, প্রতিবস্তায় কমপক্ষে এক কেজিআদা উৎপাদন হবে। পঞ্চগড় জেলায় কৃষি পরিবার আছে প্রায় ২ লক্ষ। প্রতি পরিবার যদি ১০টি করে বস্তায় আদা চাষ করে, তাহলে এ জেলায় প্রতি মৌসুমে ২০ লক্ষ কেজি আদা উৎপাদন হবে। যা আদার চাহিদা পূরণের পাশাপাশি কৃষকদের বাড়তিআয়ের সুযোগ সৃষ্টি করবে। 

বস্তায় আদা চাষে বাড়তি জমির প্রয়োজন না থাকায় যে-কেউ এ পদ্ধতিতে আদা চাষ করতে পারেন।